Saucisse et pommes de terre au four : La recettes d’Estelle

Saucisse et pommes de terre au four : La recettes d'Estelle

Les recettes d’Estelle, vous propose aujourd’hui de réaliser un délicieux plat de Saucisse et pommes de terre au four.

Pour cette recette, il vous faudra:

– 500 g de saucisse
– 400 g de pommes de terre
– 100 g de lard
– 1 gousse d’ail
– 1 oignon
– 100 g de vin blanc
– 1 brin de romarin
– L’huile
– Pincées de sel au goût

Préparation de la recettes:

Pour débuter la préparation , éplucher les pommes de terre propres et les couper en morceaux. Couper la saucisse en plusieurs morceaux. Mettre dans un plat de cuisson les pommes de terre, le lard, la saucisse, l’ail épluché en entier, l’oignon coupé, le sel, le romarin et l’huile.
Couler le vin blanc. Amalgamer tous les ingrédients, puis cuire le mélange dans un four à 180°C, pendant 45 minutes. Tourner de temps en temps la saucisse avec les pommes de terre. Vérifier la cuisson avant d’éteindre le four.
Laisser reposer la succulente saucisse au four et pommes de terre, pendant 10 minutes avant de la servir.
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